El plátano de seda tiene un alto contenido de potasio, previene los calambres, regula los líquidos corporales y mantiene la presión sanguínea a niveles normales.

El beneficio del platano isla es ayudar a recuperarte de la fatiga, reduce la tensión arterial.

El choclo es rico en minerales, vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, azucares, almidón y fibras, es un alimento muy completo y nutritivo, aportando a nuestro organismo energía. 

La papaya es un buen diurético, ayuda a la salud de la piel y aumenta las defensas naturales. 

La cebolla roja es baja en sodio, sin grasa ni colesterol. Aporta fibra, esencial para una buena digestión y para mantener una sensación de saciedad. 

Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios.

Conocida comúnmente como “papa Tomasa”, se caracteriza por ser de color blanco con pequeñas zonas oscuras.

Es una papa nativa (sin cruces ni cambios genéticos) que se siembra en los Andes Peruanos a alturas mayores a los 2500 metros y que se cultiva con técnicas ancestrales utilizadas desde épocas pre-colombinas.

Es conocida también como la ”Rosada” por el color de su cáscara. Tiene un buen sabor y textura.